En Breve
Por: Enrique Avilés
Miércoles 5 de julio 2026.- En breve te comparto que México desperdicia hasta 38 toneladas de alimentos por minuto, una cifra que refleja la magnitud de un problema que trasciende el manejo de residuos y pone en evidencia las deficiencias del sistema alimentario nacional, advirtieron especialistas a partir del más reciente Diagnóstico Básico para la Gestión Integral de los Residuos 2026, elaborado por la Semarnat.
El informe, considerado el más amplio realizado por el Gobierno federal, señala que México produce alrededor de 140 mil toneladas de basura al día, de las cuales 40 por ciento corresponde a residuos orgánicos. De ese total, casi 30 por ciento son alimentos que, en algún momento, pudieron haber sido consumidos, lo que evidencia el alto nivel de desperdicio en la cadena de producción, distribución y comercialización.
La problemática cobra mayor dimensión con los datos del Banco de Alimentos de México, que estima que cada minuto se desechan 38 toneladas de comida,
La recomendación es no bajes la guardia, cuídate y sígueme en @avilesenrique y nos escuchamos en breve.