Con la mira puesta en el Mundial de Futbol 2026, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) anunció el lanzamiento del programa de formación en inglés “Habla Mundial”, dirigido a trabajadores del sector hostelero en todo el país, con el objetivo de fortalecer la atención a visitantes extranjeros durante la justa mundialista.
La presentación del programa se realizó este martes en un acto organizado por el Centro de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval), donde se detalló que el curso estará abierto a todos los trabajadores de la hostelería, independientemente de su nivel previo de inglés, y concluirá con una evaluación en línea para certificar las competencias adquiridas.
De acuerdo con las estimaciones, cerca de cinco millones de turistas visitarán México durante el Mundial 2026, en el que Ciudad de México, Monterrey y Guadalajara serán sedes de 13 de los 104 partidos de la vigésima tercera edición de la Copa del Mundo, organizada de manera conjunta por Estados Unidos, Canadá y México, con la participación de 48 selecciones nacionales.
El presidente de Canirac, Ignacio Alarcón, subrayó la importancia de preparar al sector restaurantero para este evento de alcance global. “Tenemos que estar listos para que los turistas se lleven un buen sabor de boca, para demostrar que en México estamos a la altura de cualquier país del mundo y que podemos comunicarnos fácilmente con el turismo internacional”, afirmó.
Alarcón destacó que la industria hostelera es uno de los principales motores económicos del país, al generar alrededor de 2.8 millones de empleos directos, por lo que el programa “Habla Mundial” representa una herramienta clave para estar “preparados al 100 por ciento” ante la llegada de visitantes, la mayoría de ellos de habla inglesa.
El plan de formación fue diseñado por la plataforma educativa Platzi y está enfocado en situaciones reales que enfrentarán los trabajadores de restaurantes, con el fin de mejorar la atención al cliente extranjero. Además, los establecimientos que participen en el programa podrán obtener un distintivo que reconozca su compromiso con la capacitación.
Por su parte, la directora general de Ceneval, Carmen Enedina, señaló que esta preparación permitirá que el talento mexicano sea reconocido a nivel mundial. Indicó que actualmente solo el 10% de los cerca de cinco millones de trabajadores del sector cuenta con conocimientos de inglés certificados oficialmente, lo que evidencia la necesidad de impulsar este tipo de iniciativas.
Los organizadores también resaltaron que un mayor dominio del idioma puede traducirse en mejores oportunidades laborales y una mayor remuneración para los trabajadores del sector.
El Mundial de Futbol 2026 arrancará el 11 de junio en la Ciudad de México y concluirá el 19 de julio en Nueva York. El partido inaugural lo disputarán las selecciones de México y Sudáfrica en el Estadio Azteca, que se convertirá en el primer recinto en albergar tres ediciones del máximo evento del balompié mundial.