El valor de las exportaciones de café de México creció un impresionante 135% hasta mayo de este año. La frase clave de enfoque corta es «exportaciones de café mexicano crecen«. Este crecimiento se debe a los precios récord del café en los mercados internacionales, junto con una menor oferta de países como Brasil y Vietnam. Estos factores han llevado las exportaciones mexicanas a un valor histórico de 588 mil 641 millones de dólares, según el Banco de México.
Estados Unidos se mantiene como el principal destino de estas exportaciones, recibiendo más del 60% del volumen total. Alemania, Canadá y países de la Unión Europea también figuran como mercados importantes. Tomás Edelman, productor de Chiapas, explicó que el aumento de los precios internacionales del café ha sido determinante. Las 100 libras de café llegaron a cotizarse en 292 dólares, alcanzando hasta 400 dólares en algunos momentos.
La Secretaría de Economía destaca que Veracruz, Ciudad de México, Chiapas, Oaxaca y Nayarit son los principales estados exportadores. Estos representan más del 90% de las ventas al extranjero. Además, México es el undécimo productor mundial de café, con la meta de duplicar su producción para 2030, según la Sader.
Para impulsar este crecimiento, la Sader ha destinado mil 200 millones de pesos a la producción de café. Esta inversión busca fortalecer la resiliencia ante plagas y promover un comercio justo, eliminando intermediarios y estableciendo precios de referencia. Este esfuerzo beneficiará a más de 350 mil caficultores en todo el país.