En un sorprendente avance para la industria de las bebidas, el laboratorio británico GABA Labs ha lanzado una cerveza sin alcohol que promete los efectos positivos de la embriaguez sin las temidas resacas. Desarrollada por el renombrado neurocientífico David Nutt, la bebida, comercializada bajo la marca SENTIA Spirits y bautizada como GABYR, actúa sobre el receptor GABA en el cerebro, proporcionando relajación y sociabilidad sin los efectos adversos asociados al consumo de alcohol.
Nutt, con años de experiencia investigando los efectos del alcohol en el cerebro, descubrió que los efectos deseados por los consumidores provienen principalmente del ácido gamma-aminobutírico o GABA. A diferencia del alcohol tradicional, que interactúa con múltiples neurotransmisores provocando efectos negativos como ira y adicción, GABYR se centra únicamente en el receptor GABA, evitando estos inconvenientes.
«Queríamos replicar lo que la gente busca en una bebida, pero con un impacto mucho menor para el cuerpo», explica Nutt. Los efectos de GABYR se sienten rápidamente, en unos cinco o diez minutos, y desaparecen en unos 20 minutos a media hora, sin dejar rastro de resaca. Esta bebida es ideal para aquellos que desean disfrutar de una fiesta sin preocuparse por las consecuencias del día siguiente.
El lanzamiento de GABYR coincide con un cambio generacional en el consumo de alcohol. Según datos recientes, la venta de bebidas alcohólicas en el Reino Unido ha caído un 10% entre 2019 y 2023, mientras que las de bajo contenido alcohólico han crecido un 20% en 2024. Los jóvenes están liderando esta tendencia, optando por opciones más saludables que no comprometan su bienestar a largo plazo.
«Es absurdo beber y hacerse daño», afirma Nutt, subrayando la importancia de cuidar el cuerpo con alternativas más sensatas. En un mundo donde la salud es cada vez más prioritaria, GABYR se presenta como una opción revolucionaria que podría cambiar para siempre la manera en que entendemos el consumo social de bebidas.