Queso Oaxaca se destaca como uno de los cinco mejores del mundo, según Taste Atlas

Redacción

México.- La gastronomía mexicana celebra un nuevo logro internacional con el reconocimiento del queso Oaxaca como uno de los cinco mejores del mundo, según la guía internacional de viajes y comida Taste Atlas.

Este queso, conocido por su textura cremosa, fibrosa y suave, ha conquistado los paladares de los amantes del queso en todo el mundo, ubicándose por detrás solo de los renombrados quesos italianos.

Según los datos proporcionados por World of Statistics, el queso Oaxaca alcanzó una impresionante puntuación de 4.7, lo que lo coloca en una posición privilegiada en la clasificación global de quesos. Superando a países reconocidos por la calidad de sus productos lácteos, como Francia, Suiza, España y Países Bajos, México se enorgullece de este logro que resalta la excelencia de su gastronomía.

El queso Oaxaca es ampliamente utilizado en la cocina mexicana, siendo un ingrediente clave en platillos tradicionales como quesadillas, empanadas y tlayudas. Su versatilidad y su delicioso sabor lo convierten en un acompañante indispensable en la mesa de los mexicanos.

A pesar de que el queso Oaxaca ocupó el quinto lugar en el ranking internacional de Taste Atlas el año pasado, descendiendo al puesto número 26 en la última evaluación, sigue siendo ampliamente apreciado tanto a nivel nacional como internacional. La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) en México ha llevado a cabo análisis exhaustivos de este producto lácteo, garantizando su calidad y seguridad para los consumidores.