México- Este martes, activistas y organizaciones sociales lanzaron una fuerte denuncia contra la expansión de las tiendas de conveniencia OXXO en México, alertando sobre los riesgos para la salud pública debido a la alta oferta de productos ultraprocesados. Según el comunicado de la organización El Poder del Consumidor, el 88% de los productos vendidos en las 23,000 sucursales de OXXO son poco saludables.
“La cadena de tiendas de conveniencia OXXO se ha consolidado en México, logrando abrir una tienda cada 14 horas y proyectando establecer una sucursal a 8 minutos de sus potenciales consumidores, trayendo repercusiones en la salud de las personas al modificar el entorno alimentario”, expuso la organización en su comunicado.
La investigación titulada ‘Radiografía OXXO: Productos que enferman tu vida’, presentada este martes en Ciudad de México, reveló que dentro de la oferta de estas tiendas se registraron 671 productos procesados y ultraprocesados. De estos, el 23% eran bebidas azucaradas, 16% botanas saladas y 15% confitería. El 71% de estos productos mostraba el sello de exceso de calorías en el empaque, 56% exceso de azúcares y 37% exceso de sodio.
Además, el 91% del total de los productos procesados y ultraprocesados tenía al menos un sello de advertencia, informando a los consumidores sobre el exceso de azúcares, sodio, grasas saturadas, grasas trans y calorías, mientras que el 65% de ellos presentaron entre dos y tres sellos.
Alejandra Contreras, del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), destacó que los ultraprocesados son productos alimenticios elaborados con sustancias del desarrollo industrial, lo que implica el uso de aditivos alimentarios. “Estos aditivos han sido vinculados a numerosos efectos adversos para la salud, como trastornos digestivos, alergias, hiperactividad y un aumento del riesgo de neoplasias o tumores”, aseveró.
Contreras también señaló que en México, una mayor densidad de comercios de ultraprocesados se correlaciona con una mayor prevalencia de obesidad en adultos. “Por lo tanto, se requieren regulaciones que limiten la excesiva disponibilidad de productos ultraprocesados en múltiples municipios del país”, enfatizó.
El informe también resaltó que en estas tiendas se ofertan todo tipo de bebidas alcohólicas, principalmente cervezas, que representan el 73% de los productos, y productos de tabaco, predominando los cigarros en un 93%. Además, se registró una considerable cantidad de estrategias promocionales como descuentos y emparejamientos de productos, principalmente de bebidas azucaradas/alcohólicas y botanas.
Los principales consumidores registrados fueron hombres adultos (45.8%), seguidos por mujeres (31.1%) y niños, niñas y adolescentes (21.1%). Arturo Sabines, vocero de la Red de Acción sobre Alcohol (RASA), comentó que “con base en evidencia científica se ha comprobado que a una mayor disponibilidad aumentan el consumo excesivo de alcohol”.
Los activistas subrayaron que la evidencia sugiere que una alta densidad de tiendas de productos nocivos para la salud se asocia con una mayor mortalidad por enfermedades crónico-degenerativas. En México, el 26% de las muertes por estos padecimientos se asocian al consumo de productos ultraprocesados.
Finalmente, los activistas pidieron al Gobierno priorizar la salud frente a los intereses comerciales. “La presencia de las tiendas de conveniencia OXXO debe frenarse como medida de prevención y protección de la salud”, enfatizaron.