El consumo excesivo de bebidas azucaradas continúa profundizando la crisis de salud pública en México, donde actualmente 30 por ciento de los nuevos casos de diabetes y más de 24 mil muertes anuales están asociados a la ingesta de refrescos y otros productos con altos niveles de azúcar, advirtieron académicos y activistas de organizaciones civiles.
Especialistas señalaron que, pese a la implementación de medidas regulatorias y campañas de concientización, las ventas de bebidas azucaradas mantienen una tendencia creciente. De acuerdo con cifras presentadas por investigadores, el consumo pasó de 22 mil 863 millones de litros en 2020 a más de 26 mil millones de litros en 2025.
La problemática, afirmaron, no solo afecta a México, sino también a diversos países de América Latina, incluidos algunos que participarán en el próximo Mundial de Futbol, evento deportivo que comenzará en los próximos días y que nuevamente contará con el patrocinio de empresas refresqueras internacionales.
Las investigaciones científicas han confirmado la relación entre el consumo frecuente de refrescos y el aumento de enfermedades crónicas como diabetes tipo 2, obesidad y padecimientos cardiovasculares, que actualmente figuran entre las principales causas de muerte en el país.
Datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) revelan que en poco más de dos décadas casi se triplicó el número de personas con diabetes tipo 2 en México, al pasar de 5.3 millones de casos en el año 2000 a 14.6 millones en 2022.
Entre los factores que explican este crecimiento destaca el elevado consumo de bebidas azucaradas. En promedio, cada mexicano consume alrededor de 163 litros de refresco al año, una de las cifras más altas a nivel internacional.
Los especialistas advirtieron además que ingerir diariamente un refresco incrementa en 26 por ciento el riesgo de desarrollar diabetes, situación que consideran alarmante debido a la normalización del consumo de estos productos, especialmente entre menores de edad y jóvenes.
Ante este panorama, académicos y organizaciones civiles cuestionaron la presencia de compañías refresqueras como patrocinadoras de grandes eventos deportivos internacionales, al considerar que dichas alianzas fortalecen estrategias publicitarias que incentivan el consumo masivo de bebidas azucaradas.
Asimismo, hicieron un llamado a reforzar las políticas de salud pública, ampliar las restricciones de publicidad dirigida a menores y fortalecer los programas de prevención para frenar el avance de enfermedades crónicas que ya representan una de las mayores presiones para el sistema de salud mexicano.