México ocupa el noveno lugar entre los principales exportadores de miel a nivel mundial, con una participación de 3.8% en el comercio internacional de este producto, informó la Secretaría de Economía con base en datos del Centro de Comercio Internacional (ITC).
Entre 2021 y 2025, el país exportó un promedio de 27.2 mil toneladas de miel al año, con un valor aproximado de 94 millones de dólares. La tendencia también fue positiva en el periodo más reciente, ya que las exportaciones pasaron de 20 mil toneladas en 2024 a 26 mil toneladas en 2025.
Durante el año pasado, la miel mexicana llegó a 30 países. Alemania y Estados Unidos se mantuvieron como los principales destinos y, en conjunto, representaron más de 63% del valor total de las exportaciones nacionales de miel.
Después se ubicaron Reino Unido, Arabia Saudita, Suiza, Bélgica, España, Países Bajos, Japón y Polonia como otros de los principales mercados para el producto mexicano.
Producción nacional supera las 60 mil toneladas
La producción de miel también registró un crecimiento durante 2025. De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, México produjo 60 mil 297 toneladas, 5% más que las 57 mil 430 toneladas obtenidas en 2024.
En comparación con 2020, cuando se produjeron 54 mil 122 toneladas, el incremento fue de 11.4%.
Yucatán encabezó la producción nacional con 9 mil 893 toneladas, seguido de Chiapas, con 6 mil 71; Jalisco, con 6 mil 29; Campeche, con 5 mil 653, y Veracruz, con 5 mil 297 toneladas.
La dependencia destacó que la actividad apícola tiene relevancia no sólo económica y productiva, sino también ambiental, debido al papel de las abejas en la polinización, el equilibrio de los ecosistemas y la producción de alimentos.
Más de 53 mil productores participan en la actividad
México cuenta actualmente con 2 millones 201 mil 329 colmenas de abejas melíferas y 6 mil 775 colmenas de abejas sin aguijón, conocidas como meliponinos, de acuerdo con registros de la Dirección General del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera y el Padrón Ganadero Nacional.
Además, existen 34 mil 699 Unidades de Producción Pecuaria dedicadas a la apicultura y 221 enfocadas en la meliponicultura.
La actividad es realizada por más de 53 mil productoras y productores apícolas, según información del Secretaría de Economía de la Miel del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria.
Además de la abeja Apis mellifera, México alberga 46 especies de abejas sin aguijón agrupadas en 16 géneros. Oaxaca, Chiapas, Veracruz y Quintana Roo concentran el mayor número de estas especies.
Con estos niveles de producción y exportación, México mantiene una posición relevante en el mercado internacional de la miel, mientras la actividad apícola continúa representando una fuente de ingresos para miles de familias y un componente fundamental para los ecosistemas del país.