Michoacán se prepara para conquistar nuevamente los paladares estadounidenses durante el Super Bowl LX, que se celebrará el próximo domingo 8 de febrero en California. El estado exportará alrededor de 130 mil toneladas de aguacate, un producto que se ha convertido en símbolo de identidad y motor económico para la región.
En rueda de prensa realizada el 2 de febrero, el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), Claudio Méndez Fernández, destacó que el evento deportivo representa una de las ventanas “más importantes” de venta para el fruto. “Se espera la colocación de 130 mil toneladas de aguacate michoacano dentro del Super Bowl LX”, afirmó.
De acuerdo con datos de la Sedeco, cerca del 90% del aguacate consumido en Estados Unidos proviene de México, y su valor comercial registró un crecimiento del 23% entre 2023 y 2024.
El gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, subrayó que Estados Unidos es el segundo mayor consumidor de aguacate en el mundo, después de México. Asimismo, resaltó los avances en la implementación del certificado ProForest Avocado (PFA), un sello avalado por el guardián forestal que garantiza prácticas responsables y que ya se adopta en empaques y supermercados del país vecino.
Paralelamente, el pasado 29 de enero se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la solicitud de Indicación Geográfica “Aguacate Franja Michoacán”. Este proceso busca proteger la identidad, calidad y reputación del fruto a nivel mundial, además de impulsar prácticas agrícolas sustentables, cosecha manual y un manejo adecuado para su conservación en anaqueles.
La publicación abre un periodo de 60 días hábiles para recibir propuestas de productores y actores interesados. En total, 31 municipios de la franja aguacatera quedarían amparados bajo esta figura legal, fortaleciendo la producción y el prestigio internacional del aguacate michoacano.
Con estas acciones, Michoacán reafirma su liderazgo como el principal exportador de aguacate hacia Estados Unidos, consolidando al fruto verde como protagonista indiscutible de la fiesta deportiva más grande del año.